2019-10-18
2720次
厨师
面议
环境好
年终奖
双休
五险一金
有年假
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求高中
工作经验3-5年
年龄要求25岁--45岁
工作地点杭州市余杭经济技术开发区兴中路355号(临平副城)
联系方式
联系人:马主管  ( 联系我时,请说是在余杭招聘网上看到的 )
联系电话:0571-89266050
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职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
昨天08:25
企业最近登录时间
职位描述
岗位职责:(工作地点:临平)

1、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应;
2、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价;
3、协助厨师长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定;
4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
5、保证员工能按时开饭,掌握窗口供需情况,及时补充,确保供应,不得脱销;
6、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒;
7、协助厨师长一起做好安全防范工作,定期消毒;
8、保持台面及周边环境清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。
任职资格:
1学历:中专以上学历;
2专业:要有烹饪白案的专业知识,熟练掌握各式主食、面点等制作工艺,有创新能力;
3工作经验/行业经验/本岗位经验:相关工作经验两年以上;
4知识/技能:熟知餐饮卫生法规,懂得管理和存放各种原材料,通晓面点制作工艺;
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